JAKARTA – Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang kaya serat dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Namun, terdapat sejumlah buah lain yang memiliki kandungan serat lebih tinggi dibandingkan satu buah pisang ukuran sedang.
Mengutip Verywell Health, satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat. Sementara itu, lima jenis buah berikut menawarkan kandungan serat yang lebih tinggi sekaligus menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan, membantu mengendalikan kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol, serta memberikan rasa kenyang lebih lama.
Sayangnya, sebagian besar orang dewasa masih belum memenuhi kebutuhan serat harian yang dianjurkan. Verywell Health menyebut sekitar 90 persen perempuan dan 97 persen laki-laki masih kekurangan asupan serat setiap hari.
Buah tinggi serat selain pisang
1. Raspberry
Raspberry menjadi buah dengan kandungan serat tertinggi dalam daftar ini. Satu cangkir raspberry mengandung sekitar 8 gram serat, jauh lebih tinggi dibandingkan satu buah pisang.
Selain itu, raspberry kaya vitamin C, mangan, dan antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah ini dapat dinikmati langsung maupun dicampurkan ke dalam yogurt, oatmeal, atau smoothie.
2. Pir
Satu buah pir ukuran sedang mengandung sekitar 5,5 gram serat. Sebagian besar kandungan seratnya terdapat pada kulit, sehingga disarankan mengonsumsinya tanpa dikupas setelah dicuci hingga bersih.
Pir juga mengandung vitamin C, kalium, serta berbagai senyawa tanaman yang mendukung kesehatan jantung dan sistem pencernaan.
3. Kiwi
Dua buah kiwi menyediakan sekitar 5 gram serat. Selain tinggi serat, kiwi juga merupakan sumber vitamin C, vitamin E, folat, dan kalium.
Mengonsumsi kiwi secara rutin juga dikaitkan dengan kesehatan pencernaan karena membantu melancarkan buang air besar.
4. Apel
Satu buah apel ukuran sedang yang dikonsumsi bersama kulitnya mengandung sekitar 4,4 gram serat.
Apel juga kaya akan antioksidan dan vitamin C. Untuk memperoleh manfaat serat secara optimal, apel sebaiknya dikonsumsi bersama kulitnya setelah dicuci hingga bersih.
5. Blueberry
Blueberry mengandung sekitar 3,6 gram serat per cangkir, sedikit lebih tinggi dibandingkan satu buah pisang ukuran sedang.
Buah berwarna biru keunguan ini juga dikenal kaya antosianin, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung serta melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif.